用电磁加热做的烤串机

来源：安耐吉科技编辑部发表时间：2020-04-03 16:48

电磁加热烤串机，包括箱体，箱体内间隔设置有若干电热管，电热管之间传动连接，由减速电机驱动转动，电热管下方设有隔板，隔板底下设有电磁线圈。本实用新型结构简单，采用电磁加热方式进行烤串，烤串温度可调，同时能够自动翻转肉串，使烤串烤的更加均匀。

电磁加热烤串机结构示意图

烤串是人们普遍喜欢吃的副食品，目前在烧烤店使用的烤串机一般是由煤炭加热或电热丝加热，煤炭加热的烤串机卫生问题比较突出，而采用电热丝加热进行烤串的烤串机，温度高容易烤焦，人们吃进烤焦的食品，对健康影响严重，容易致癌。

将肉串刷油后放置于电热管之上，开机通电，电磁线圈对电热管进行电磁加热，电磁加热烤串机上还设有多档开关，用于调节烤串温度和翻转速度，能够根据需要时间进行烤串，当隔板上滴下油汁较多，推拉把手用条刷进行刮油排出。